守护校园食品安全 临潼区市场监督管理局在行动

开学季，临潼区市场监督管理局严格按照《西安市市场监督管理局关于做好2023年春季学期学校及校园周边餐饮单位食品安全专项整治工作的通知》精神，结合食品安全“两个责任”分层分级包保工作要求，强化防范春季学期学校食堂食品安全风险，保障师生用餐安全，在全区范围内开展为期一个月的专项整治工作。

2月9日上午，区市场监管局副局长黄向华带领餐饮科、综合协调科工作人员一行对西泉潘一川幼儿园、西泉三维幼儿园、西安临潼三维小学、西泉街办小博士幼儿园等学校进行督导检查。重点检查了食堂许可资质、人员健康、环境卫生、食品采购验收、粗加工、烹饪、备餐、餐饮具消毒、食品摆放、仓储温湿度控制、食品留样、废弃物处置等经营行为。同时，还着重检查了学校食堂“日管控、周排查、月调度”制度建设、“互联网+明厨亮灶”建设等重点工作开展情况。

下一步，区市场监管局将继续加大食品安全监督检查力度，进一步完善校园食品安全监管机制，全面排查食品安全风险隐患，严厉打击食品安全违法行为，筑牢食品安全防线。

（临潼区市场监管局 李莎莎）