灞桥区市场监管局护航“开学季”校园食品安全

又是新年开学季，为进一步加强学校及周边食品安全工作，保障师生身体健康和生命安全，灞桥区市场监管局科、所联动针对学校食品安全开展专项检查，护航“开学季”校园食品安全。

查隐患守护校园食品安全底线

局餐饮科联合各基层监管所对辖区中、小学、幼儿园学校食堂开展监督检查，重点检查从业人员健康管理、场所环境卫生、食品原料进货查验、每餐次食品留样、餐饮具清洗消毒保洁等是否规范、到位，对发现的问题现场纠正，下达整改通知书，要求限期整改，同时采取“回头看”的方式检查整改效果，查缺补漏，守护校园食品安全底线。

亮信息保障校外托管学生食品安全

对辖区内备案的小饭桌信息进行摸底整理，在灞桥市场监管微信公众平台进行公示，引导家长关注孩子食品安全，选择把孩子托管在正规进行备案登记的小饭桌，保障校外托管学生的食品安全。

强培训增强管理、从业人员安全意识

在检查的过程中，执法人员现场向管理人员及从业人员讲解《食品安全法》、《餐饮服务食品安全指导手册》等法律法规，广泛宣传食品安全法律、法规和食品安全知识，强化经营单位食品安全主体责任意识落实，组织对食堂管理人员、从业人员进行培训，增强管理人员的管理水平和从业人员规范操作水平，要求各校进一步加大宣传氛围，在学校电子显示屏播放宣传标语，在校内外的宣传栏分别张贴宣传海报，营造人人关注食品安全氛围。

下一步，灞桥区市场监督管理局将进一步强化校园食品安全意识，落实学校食品安全主体责任，续巩固“互联网+明厨亮灶”智慧监管举措，做好校园食品安全监管管理工作。