区市场监管局对阎良区食品安全示范城市复审及食品生产企业开展“双随机”检查

11 月 2 日上午，市局二级调研员韩金旗带领市局食品生产检查组，对阎良区食品安全示范城市复审及食品生产企业开展“双随机”检查，区局二级调研员侯锻炼，区局特食科、新兴监管所、武屯监管所监管干部陪同检查。

检查组一行，现场检查了西安市阎良区井彬彬肉食店，食品安全信息公示、食品原辅料采购查验、食品加工过程风险控制、人员健康管理等制度落实情况，对工作人员食品安全示范城市复审相关知识进行现场提问。检查中发现的食原料贮存不规范等问题责令其进行整改。

检查组随后深入西安市东鲁食品厂开展“双随机”检查，检查了食品生产企业许可条件保持、生产过程风险控制、食品添加剂“五专”管理、原辅料采购验收、贮存、检验检测落实、食品生产企业管理档案等制度落实情况，对检查中发现的食品生产场所环境卫生保持不佳、食品添加剂“五专”管理落实不严格、检验检测不规范的问题进行了现场反馈。

下一步，区局特食科将针对“双随机”检查反馈的问题举一反三监督企业进行整改，并将组织专业人员进行整改验收，确保“双随机”检查反馈的问题整改到位，切实提升全区食品质量安全，迎接国家食品安全示范城市复审验收。