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金秋九月,电子城辖区学校已纷纷开学,为进一步筑牢校园及周边食品安全防线,做好校园周边环境秩序保障,近日,电子城街道办事处开展了秋季校园及周边食品安全专项整治工作。
一是加强学校(幼托机构)食堂检查。重点对学校(幼托机构)食堂食品经营许可手续、索证索票、食品贮存、食品留样、食物中毒事故应急处置等制度落实情况、油烟净化、餐厨垃圾分类情况进行检查。进一步提高学校和托幼机构负责人的食品安全法律法规意识、责任意识和规范经营意识,提高食品安全管理水平。
二是加强校园周边食品经营单位检查。对校园周边的食品店、餐饮店、食品摊贩等进行检查,重点打击无证经营、超范围经营、经营“三无”食品、过期变质食品等违法行为。
三是加强食品安全抽检工作。重点针对学校食堂使用量大、风险较高的品种,包括大米、面粉、食用油、调味品等食品原料,以及食用农产品、乳制品、餐饮具等品种,充分发挥抽检的技术监督支撑作用,严防严管严控食品安全风险,有效防范食品安全事故,切实保障广大师生食品安全,守护未成年人健康成长。