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西安市市场监督管理局港务浐灞分局扎实开展节前食品安全检查

2022-04-06 15:09  浐灞生态区管委会

为保障清明节期间辖区食品安全,结合“守底线、查隐患、保安全”食品安全专项行动,4月2日,西安市市场监督管理局港务浐灞分局副局长苏峰带队,对辖区食品生产企业、食品加工小作坊、餐饮服务单位等重点领域食品安全工作进行督导检查。

检查组一行首先检查了西安冰峰饮料股份有限公司、西安市浐灞生态区元友豆制品加工厂,重点对生产环境条件、进货查验、生产过程控制、产品出厂检验、产品贮存及不合格产品管理和食品召回、从业人员管理等方面情况逐一检查。对现场检查发现的问题,责令经营单位立即整改,限期将整改情况报辖区监管所。

随后,检查组深入广安路福味居餐饮店,重点围绕是否落实疫情防控要求,是否落实食品原料采购索证索票、进货查验和台账登记制度,加工制作过程是否规范,餐饮具清洗消毒是否符合要求,是否采取有效措施防止鼠、蝇、虫对食物的污染,是否存在加工野菜、野生蘑菇等来源渠道不明食材情况等,对检查中发现的部分操作区域卫生较差的问题,现场责令立即整改。

西安市市场监督管理局港务浐灞分局表示,将持续深入排查辖区食品安全风险隐患,督促经营单位严格落实食品安全主体责任,采取有力措施严防严管严控食品安全风险,坚决守住安全底线,切实守护广大人民群众“舌尖上的安全”。

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