临潼区市场监管局城西所多措并举 筑牢夏季食品安全防线

夏季持续高温天气，食品安全险隐患攀升，为防范食品安全事故发生，切实保障辖区人民群众饮食安全，7月3日至4日上午，城西市场监管所开展夏季食品安全专项检查。

以农贸市场、商场、学校周边等为重点检查区域，以大中型餐饮单位、单位食堂、私房菜、饮品店等为重点检查对象，以冷饮、凉菜、卤菜、烧烤等为重点检查品种，规范食品存储方式及加工环境卫生、从业人员健康管理，严格落实各项食品安全制度。同时，组织执法人员对餐饮单位开展燃气安全隐患排查整治，重点对燃气灶具是否具有质量认证等方面进行详细检查，督促经营业户切实落实食品安全主体责任。监管中，执法人员结合日常检查，积极宣传夏季食品安全知识，引导食品经营者增强自律、诚信意识，增强公众的自我防范能力。对检查中发现的问题，要求限时整改到位并及时开展“回头看”，确保问题整改到位。

下一步，城西市场监管所将持续开展夏季食品安全专项检查，强化食品安全“两个责任”落实，充分运用各种检查方式，及时消除安全隐患。

（临潼区市场监管局）