着力练就快检技能 倾心守护食品安全

为全面提升食品检测人员业务技能，进一步营造刻苦钻研、技能熟练、锐意进取、服务创新的良好工作氛围，3月13日-14日，由阎良区市场监管局主办、区食品药品检验检测中心承办的“川禾杯”食品安全快速检测“大学习、大练兵、大比武”活动顺利举行，各市场监管所、川禾餐饮管理公司、西航院、试飞院幼儿园等单位的21名检测人员参加集中培训和现场比武，区市场监管局分管领导出席活动并讲话。

此次培训邀请第三方检测机构技术专家围绕检测仪器原理及操作规程、食品快速检测项目、快速检测技术应用等相关检测理论知识进行了详实讲解，现场演示实操，活动最后针对培训内容“趁热打铁”，让快检人员逐一上台“练兵练技”，培训老师对每位学员“手把手”进行辅导，帮助迅速掌握食品快速检测技能。本次“大学习大练兵大比武”活动本着练兵不走过场、实战要见成效的原则，认真组织集中培训，坚持缺什么补什么、干什么练什么、练什么精什么，为检测人员积极备战技能“大比武”提振信心，为全面实现科学监管，有效发挥食品检测技术支撑作用，倾心守护阎良区食品安全打下坚实基础。