临潼区市场监督管理局督导检查食品生产企业落实“两个责任”工作

2月22日上午，临潼区市场监督管理局四级调研员姚斌带队，对新市辖区三家食品生产企业落实“两个责任”工作进行督导检查，新市市场监管所陪同检查。

此次督导检查采取座谈会和现场检查相结合的方式开展。首先，三家生产企业分别介绍了企业的概况和“两个责任”工作开展情况；随后，检查组对三家企业的原辅料贮存、生产加工过程控制、出厂检验等关键环节进行了现场检查。检查过程中，执法人员对发现的问题逐个指出，并提出整改建议。督促企业主动落实食品安全主体责任和食品安全“日管控、周排查、月调度”制度，及时排查和消除安全隐患。

姚斌要求企业：一、要积极落实“两个责任”工作，悉知包保干部，尽快建立健全制度文件，任命文件和组织架构，同时上墙公示相关制度；二、要落实索证索票制度，严格按照工艺流程加工生产，提高风险隐患自查能力，消除各类风险隐患和食品投诉事件；三、要及时与监管部门沟通，解决食品生产领域疑难困惑，杜绝食品安全事故。

（临潼区市场监督管理局）