雁塔区市场监管局开展春节前食品安全大检查工作

为强化节日期间食品安全监管工作，确保广大人民群众度过一个安定、祥和的节日， 1月11日、12日两天，区市场监管局在辖区立丰城、城市立方、赛格国际购物中心等3家商业综合体对春节前食品安全工作落实情况进行督导检查。

在立丰城永辉超市、城市立方华润万家超市，赛格购物中心blt超市等三家食品销售企业，检查组详细了解了蔬菜水果、肉类、水产品、速冻食品等节日期间重点消费食品的食品安全保障情况，并对进货查验登记、索票索证制度等落实情况进行了检查。

在海底捞立立丰城店、肯德基城市立方店及赛格购物中心东来顺、海底捞、火炉旁等5家餐饮服务单位，重点检查了食品加工制作、餐饮具清洗消毒、从业人员健康证、食品采购索证索票及进货查验台账等餐饮环节食品安全管理制度落实情况。在检查中发现的问题现场督促餐饮服务单位按照要求认真整改落实到位，及时将餐饮服务单位存在的食品安全隐患消除在萌芽状态。同时，对从业者进行了现场食品安全宣传教育，督促餐饮服务单位加强对从业人员的管理，及时开展自查，及时消除食品安全隐患，确保节日期间食品安全。

春节期间食品安全直接关系人民群众的身体健康，区市场监管局将持续加大春节期间食品安全隐患排查与巡查力度，严格执法，加强监管，牢牢筑起食品安全防火墙，严防不合格食品流入市场，确保辖区群众吃的安全放心。