灞桥区对全区校园食堂食品安全开展专项督导检查

为创建省级食品安全示范区，进一步提升全区校园食品安全管理水平，保障全体师生的饮食安全和身体健康 ，3月30日上午，灞桥区召开省级食品安全示范区创建工作推进会，对全区食品安全工作进行安排部署。

会议由区政府办副主任钱军锋主持，副区长孙见林参加并作讲话，区教育局做了交流发言。

会后，区食安委在区教育局党委副书记陈清智的陪同下，分别来到灞桥区东城第五小学和东城第二学校，对学校食堂食材采购、验收管理制度，食材入库记录，大宗食材采购，索证索票，是否严格执行“干湿分离，生熟分离，荤素分离”三分离制度进行了实地查看 。同时对学校食品经营资质、食品安全日常管理、食品安全制度落实和食堂从业人员健康管理等方面进行了督导检查，现场对学校存储的蔬菜进行农药残留检测。

检查组成员对两所学校的食堂食品安全管理工作给予充分肯定的同时也提出明确要求，对检查过程中存在的问题立即下发整改通知书，限期整改。要求被检查的学校要牢固树立“安全第一”的理念，筑牢校园食品安全防线，进一步落实食品安全主体责任，加强食堂食品安全管理，保障全体师生饮食安全。

下一步我局将加大校园食品安全检查力度，每月组织相关部门专业人员定期进行督导检查，按照创建省级食品安全示范区的标准， 发现不了问题不松手，找不出问题不让走的原则 ，对校园食堂食品安全进行逐一考核，保障全区师生舌尖上的安全，为我区创建省级食品安全示范区打下坚实的基础。