曲江帮扶：柿饼飘香促增收 山村农户丰收忙

“七月的核桃八月的梨，十月的柿子乱赶集。”走进曲江新区对口帮扶的楼观镇就峪村、东明村、三家庄村（黄池沟）三个山区村，村民房前屋后、田间地畔上到处可见黄澄澄的柿子，远远望去，像一盏盏红灯笼挂满枝头，非常喜庆。

“今年产量比去年高，而且卖得也快，一部分被周边客商收购了，剩下的全部做成柿饼，能卖上好价钱”。村民张红民正忙着制作手工柿饼。一会儿，一筐筐柿饼被穿上绳子，悬挂在晾晒架上，院子内一片火红。

“柿”与“事”谐音，寓意事事如意，事随人愿。就峪、东明、黄池沟种植的柿子品质好，色泽亮，营养丰富，很受人们喜爱。村民都有种植柿子树和制作柿饼的习惯，每年秋季，村民都会做点柿饼，或自家食用或外出售卖。由于技术落后，效率低，难以形成规模，加上没有标准化的晾晒场地，每遇连阴雨就会霉变，村民眼睁睁看着红彤彤的柿子烂掉后心里很不是滋味。

为了发挥当地的资源优势，扩大柿子种植规模，拓宽村民增收渠道，近年来，曲江驻村干部引导村民将坡地等不适宜种粮食的地方种上柿子树，并开展柿饼制作培训引导村民发展柿子产业，帮助群众增收致富。

“今年柿子一斤才两块钱，但制作成柿饼后每斤最少都能卖十几元，现在我正用学到的技术制作柿饼，到时候一斤就能多卖十块钱，非常划算。”村民杨爱琴高兴地说。

“柿”随人愿，柿饼也顺应着村民增收致富的美好愿景。截至目前，东明村、就峪村、黄池沟三个村种植柿子200余亩，今年预计可采摘鲜柿100多万斤，制作柿饼10余万斤，实现经济收入350多万元。

晚秋时节，处处红叶点缀，人们满怀丰收的喜悦，村民制作柿饼的大院里一片火红。不久后，一串串晶莹剔透的柿饼就能披上柿霜走向市场，成为群众的“致富果”。