新城区市场监督管理局联合区民政局开展冬季养老机构食堂食品安全专项检查

为进一步规范辖区养老服务机构食品安全管理，强化养老服务机构食堂负责人和从业人员的食品安全意识，2023年11月22日开始，新城区市场监管局联合区民政局对辖区养老服务机构开展冬季食品安全专项检查。

检查中，重点对养老机构食堂食品经营许可证、从业人员健康体检、食品安全制度建立、食品原料采购、加工场所及加工制作程序规范、“三防”设施、食品添加剂管理、食品留样等情况进行检查，并督促养老机构进一步增强食品安全主体意识，落实食品安全管理各项规定，切实保障养老机构的餐饮食品安全，让入住老人吃得安全、吃得放心，切实保障老人饮食安全。截至目前，共检查养老服务机构6家，对检查中发现的问题现场提出整改意见，督促整改落实。

下一步，新城区市场监督管理局将配合相关部门持续开展辖区集中供餐单位食品安全专项检查活动，加强食品安全监管，努力为养老机构入住老人营造放心、舒心、安心的生活环境。