灞桥区市场监管局多措并举守护“端午”食品安全

端午至、粽叶香！为切实做好端午节期间食品安全监管工作，让消费者吃到安全放心的节令食品，灞桥区市场监管局多措并举开展端午节前食品安全专项检查，为群众节日安全保驾护航。

一、突出节令食品检查

此次检查以农贸市场、食品生产企业、餐饮单位、商超、小作坊、食杂店等为重点对象，以节日市场销量较大的粽子、绿豆糕、肉制品、乳制品、时令果蔬、鲜活水产品、酒水饮料、保健食品等为重点品种，重点检查生产经营主体是否严格落实食材进货查验、索证索票、三防设施、标签标识、贮存环境、食品加工操作、餐饮具清洗消毒、食品留样等关键环节的规范要求，高风险食品贮存条件、贮存设备、环境卫生是否达标；是否存在夸大宣传及过度包装礼盒；是否存在制售假劣、过期、霉变、“三无”食品及“两超一非”等违法违规行为。

同时，结合“两个责任”要求，检查食品生产经营单位落实主体责任情况，对检查中发现的陕食安企业自查记录不规范、公示内容不完整、“三防”设施不到位等问题，执法人员及时下达整改通知，提出整改要求，督促食品生产经营单位开展自查，并集中对前期检查存在问题的生产经营单位开展问题整改落实情况“回头看”，全力消除食品安全风险隐患，确保节日食品市场安全。截至目前，共出动执法人员200余人次，检查食品生产经营单位580户次。

二、严格食品检测把关

结合节日消费特点，在完成常态化日常食品快速检测的基础上，开展端午节食品专项抽检，专项计划抽检280批次，以粽子、糕点、蔬菜、粮油等端午节常见大宗消费食品为重点品种，以食品添加剂、重金属污染、微生物指标、农兽药残留等为重点项目，在食品生产企业、食品小作坊、农贸市场、商场超市、食杂店等进行现场抽样现场封存，并根据检测结果及时跟进后处理，彻底消除食品安全隐患。

三、加强健康消费引导

检查过程中，执法人员积极向广大群众宣传《中华人民共和国食品安全法》等法律法规和食品安全知识，不断提高群众的食品安全意识。同时通过“灞桥市场监管”公众号等平台，及时发布端午消费提示及一图读懂限制粽子商品过度包装标准等信息，倡导消费者科学选购、科学贮存、绿色消费。

下一步，灞桥区市场监管局将继续加强食品安全监管，严格落实“两个责任”，持续开展食品安全风险隐患排查，进一步净化辖区食品消费环境，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。