阎良区：用好“五个一” 有力保障五一假期食品安全

5月以来，阎良区市场监管局采取“五个一”措施，扎实开展食品安全宣传引导和风险排查治理等各项工作，有力保障了五一假期人民群众饮食安全。

01

发布一份消费提示

利用“阎良市场监管”微信公众号，向广大消费者发布《五一来临，这份消费提示一定收好》消费提示，从食品选购、食品储存、外出就餐、厉行节约、消费维权等方面，提示公众合理健康理性消费。

02

进行一次经营提醒

向辖区经营单位发送《阎良区“五一”期间食品药品生产经营提醒》，引导食品经营单位根据节日消费特点，严格落实“日管控、周排查”风险自查管控措施，依法履行食品安全主体责任和从业人员岗位责任。

03

组织一轮联合检查

联合各街办、区城管局以及区教育局等部门，加强对重点区域、重点品种、关键环节的联合监管，重点对农家乐、景点周边、宾馆酒店等经营单位开展不间断督导检查，及时防范化解食品安全风险。要求学校（托幼机构）和集中供餐单位在收假前一天开展食品安全风险自查，并会同区教育局按三分之一比例进行抽查。

04

进行一次专项抽检

“五一”假期前，组织对节令食品、大宗消费食品、高风险品种进行专项抽检，积极开展“你送我检”活动，并在节前公示抽检结果，为人民群众安全消费树立“风向标”。

05

开展一次应急演练

区食药安委在节前组织区政府办、宣传、应急、市场监管、卫健、教育、农业农村、公安等部门和各街办，以桌面推演的方式开展Ⅳ级食品安全事件应急演练，围绕信息报送、先期处置、应急响应、应急处置、响应终结等环节，进一步明确各单位应急职责，熟悉事件处置流程，切实提高突发事件的应急处置能力。