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为确保校园食品安全,切实保障师生饮食健康,近日,席王市场监管所随机对辖区幼儿园、学校进行校园食品安全检查,全力筑牢学校食品安全防线。
检查人员重点检查各学校食堂场所、餐用具清洗消毒、从业人员健康证、食品原料贮存、食品成品留样等方面落实情况;查看学校食品安全管理制度,询问食品安全总监、食品安全负责人、食品安全管理员具体人员职责分工;同时指导学校建立健全“日管控、周排查、月调度”工作机制,健全食品安全责任体系,推动食品安全“两个责任”有效落实。
下一步,席王市场监管所对辖区学校食堂及校园周边持续开展食品安全工作常态化检查,抓实抓牢学校食堂食品安全监管,切实保障广大师生“舌尖上的安全”。