雁塔区市场监管局 “四抓四强化”全面保障校园食品安全

秋季开学季,为切实消除校园及其周边食品安全隐患，动员广大师生及家长关心、支持和参与食品安全工作，切实维护和保障学生群体饮食安全，雁塔区市场监管局采取“四抓四强化”多项措施,全面保障校园食品安全。

一是抓隐患排查，强化问题整改。主要排查学校及其周边食品经营单位许可情况、食品安全管理制度落实、进货查验、索证索票、加工制作、餐饮具清洗消毒、食品添加剂使用情况等。针对排查中发现的问题确定专人逐一进行督促整改，并由各基层所复查验收。

二是抓责任落实，强化督导检查。为确保整治工作取得实效，区教育局、区卫健局、区城管局、区市场监管局四部门开展了校园周边食品安全联合督导检查。重点检查学校食堂校长为第一责任人的食品安全体系建立，专兼职食品安全管理员的配备、食品安全事故应急处置预案的完善和相关培训的开展等各项责任的落实情况，以及校园周边食品经营单位食品安全制度落实情况。

三是抓校园周边监管，强化安全保障。对辖区内各中小学及周边的超市、食杂店、饮品店、餐饮店等食品经营单位进行拉网式检查，严查无证或超范围经营行为，坚决查处取缔无证经营户。要求校园周边食品经营单位严格落实进货查验制度、购销台账登记制度、索证索票等制度，严厉查处打击经营过期、腐败变质等劣质食品经营行为，全力保障广大师生饮食安全。

四是抓宣传教育，营造共治氛围。加大学校食品安全教育宣传力度，编印《食品安全知识读本（学生版）》、《致辖区中小学的一封信》及《致学生家长的一封信》向辖区中、小学发放，积极动员学生及家长关注、支持、参与食品安全工作。近日,区市场监管局联合区教育局共同开展了“共创食安新发展、共享美好新生活”征文（幼儿绘画）活动，切实增强广大师生食品科学素养和健康饮食观念，积极引导教育学生健康饮食，自觉抵制垃圾食品。