临潼区市场监管局多举措做好餐饮环节疫情防控工作

为切实做好疫情防控工作，临潼区市场监督管理局周密部署，扎实履行监管职责，全力以赴推进疫情防控常态化下各项工作，多举措做好餐饮环节疫情防控工作，切实保障全区人民群众的健康安全。

一、根据市区疫情指挥部会议要求，自5月30日起，区市场监管局开展为期1个月的“进店扫码专项整治行动”，要求各辖区所要强化餐饮环节巡查检查（包括夜市餐饮），严格要求经营者贯彻执行出入人员测温、扫码、戴口罩等防控要求，尤其是要落实扫码验码措施，不得以“亮码”替代“扫码”，加强宣传力度，营造人人自觉扫码良好氛围。督促餐饮经营单位从业人员戴口罩、每日进行体温监测，并做好晨检登记，重点加强辖区内洗浴等密闭通风不良场所的监督检查；二、强化食品安全监管。要严格落实《餐饮服务食品安全操作规范》，全面检查餐饮经营单位的原料进货、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况等。重点对餐饮经营单位冻肉、水产、海鲜的进货查验情况进行检查，确保来源可追溯，坚决禁止在餐饮环节购买和使用来源不明的冻肉、水产、海鲜以及其他食品原料；三、约谈餐饮服务单位、督促餐饮单位强化主体责任，严格落实防控工作要求。对于落实进门“三件事”（测温、扫码、戴口罩）不到位的餐饮单位，区市场监管局立即当场责令其进行整改，并将列为重点监管对象。截至目前，出动执法人员213人，检查餐饮服务单位568户，督促落实疫情防控措施568户。

下一步，区市场监管局将继续加大对辖区内餐饮单位的执法检查力度，严格落实疫情防控主体责任，加强就餐场所通风、消杀及管控力度，严守餐饮行业的疫情防控关卡。

（临潼区市场监管局 李莎莎）