周至县开展夏季食品安全夜查整治行动

民以食为天，食以安为先。夏季是食品安全事故的高发季，为了扎实落实西安市市场监管局民生领域案件查办“铁拳”行动和周至县“庆百年，护全运、办实事、保安全”三大安全专项行动，进一步保障广大群众的饮食安全，打造安全放心的消费环境，县食安委办决定于2021年7月8日至7月15日，在全县范围内开展夏季食品安全夜查整治行动。

7月8日晚，在县市场监督管理局院内举行了周至县夏季食品安全夜查整治行动启动仪式。县食安委副主任、县政府党组成员李立，政府办副主任曹万强，市场监管局全体班子成员，城管局局长杨堪平，公安局、各镇街人民政府分管领导以及市场监管、城管执法、公安三部门130余名执法人员参加了启动仪式。

启动仪式上，县食安办主任、市场监管局局长陈三选对本次夜查整治行动的重要意义、整治重点和行动目标等进行了介绍，安排部署夜查行动，提出：一是要摸清底数，建立工作台账；二是要定点定时，完善登记备案；三是要规范制售，保证食品安全；四是要加强宣传，提高安全意识；五是要强化协作，形成工作合力。同时号召各部门和各镇街积极参与，加强协作，形成食品安全齐抓共管，社会共治的良好局面。

随后，李立要求各单位按照任务分工，扎实开展整治检查，并宣布周至县夏季食品安全夜查整治行动正式开始。

启动仪式结束后，市场监管局、城管局、公安局根据行动方案安排，由领导带队，分9个检查小组，对夜市食品摊点开展了集中排查整治。重点检查夜市烧烤摊点和餐饮服务单位的主体资质、从业人员健康证明、食品原材料进购台账、索证索票、加工场所环境卫生和餐饮具的清洗消毒、是否存在滥用食品添加剂行为、食品摊贩是否按照“六统一”要求规范经营以及清洁能源的使用情况等。

对检查中发现的问题，执法人员要求经营户立即整改。通过排查，建立起完整、详实的工作台账。

李立在检查过程中与经营户进行交流，了解食品安全管理细节，要求经营户严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》和食品安全管理制度，保证让消费者吃得安全、放心。

7月8日晚的夜查整治行动，市场监管、城管、公安三部门共出动车辆12台，执法人员130余人，检查八云塔、南大门、沙河桥、镇东等夜市各类食品摊点及餐饮店出店经营户126户，责令整改30余户，取得了良好的整治效果和积极的社会反响。

现场检查结束后，李立强调：各部门、镇街一定要立足职能，进一步加强夏季食品安全工作，认真落实“六统一”制度，规范食品摊贩的经营行为，扎实落实食品安全“四个最严”要求，为全县群众打造一个安全、放心的消费环境，为十四运的顺利召开保驾护航。