区市场监管局圆满完成十四运鄠邑赛区测试赛食品安全保障工作

6月29日，十四运鄠邑赛区曲棍球测试赛结束；截至6月30日，区市场监管局圆满完成十四运鄠邑赛区棒球、垒球、手球、橄榄球、曲棍球五场测试赛食品安全保障工作。十四运鄠邑赛区测试赛食品安全保障包括运动员接待酒店食品安全驻点保障、食源性兴奋剂检测和食品快速检测、比赛场馆内外接待酒店周边食品安全保障等三个方面，区市场监管局通过成立食品药品安全保障小组、组织接待酒店从业人员食品安全培训、工作人员提前介入、全程驻点监督等措施，全面加强食品制作、运输、食用及场馆、接待酒店周边销售等环节的食品药品监管力度保障，做到源头严格把关、食用全程监控，形成监管全覆盖。十四运鄠邑赛区五场测试赛期间，区市场监管局共举办食品药品安全培训10场次，培训1000余人次；保障运动员安全就餐42餐次4610余人次，菜品留样总数1124种；检测生鲜肉食源性兴奋剂23项检测项目19批次，检测结果均合格。确保了十四运鄠邑赛区测试赛期间食品安全事件“零发生”。