“营养餐既要荤素搭配，又要兼顾学生的喜好，这样才能把党和政府的这一惠民好政策落实到群众心坎上。”在陕西省安康市汉阴县涧池镇东岳小学，总务主任刘彩霞结束了一周的工作，正在计划着新一周的营养餐食谱，从今年春季开学接受营养餐管理工作以来，她从未懈怠过。
刘彩霞为学生打菜。邓永新摄
午餐时间，刘彩霞到各班教室巡视，看看学生今天吃得怎么样。饭菜合不合胃口？够不够吃？还想吃什么？刘彩霞及时收集意见，只要是合理的需求，她都会在下一周的营养餐食谱安排过程中做出相应调整，让学生吃得更满意。
刘彩霞调查学生营养餐用餐情况。邓永新摄
除了坚持每天荤素搭配的原则，刘彩霞还将学生们喜欢吃的鸡蛋安排成不同形式，比如西红柿炒鸡蛋、煮鸡蛋、鸡蛋羹等，确保学生有充足的蛋白摄入。每天饭后的汤，刘彩霞也会想方设法地变着花样安排，尽量不重样。此外，刘彩霞还别出心裁地安排了涧池烩面片、汉阴墨鱼汤等特色美食，让学生在吃饱的同时接触到地方特色饮食文化。
“虽然我们干的都是一些很平常的事情，但是我们必须让所有的学生家长放心，让学生在学校吃得开心。”制定好营养餐食谱，刘彩霞还要负责营养餐所需蔬菜的入库工作，所以每周周末，刘彩霞都会到学校及时接收供货商送来的各类蔬菜和辅料，全力做好保障食品安全工作。
“学校营养餐食品安全是全社会共同关注的焦点，只有做好这项工作的每一步，才能防止出现食品安全问题，家长才能放心。”刘彩霞说。
东岳小学有268名学生，其中留守儿童139名，除了饮食，留守儿童在学校的安全也是家长们最关心的事情。为了让家长放心，刘彩霞将整个校园划分为四个区域，每个区域安排一名护导教师值守，及时发现并制止学生之间的矛盾纠纷、危险行为等安全隐患。
上午10点10分，刚结束第一节课，一年级班主任沈艳萍就来到教学楼一楼前的小操场开始巡逻。因为天气炎热，学生们会比较浮躁，容易发生冲突，沈艳萍的职责就是避免学生在课间休息时发生安全事故。
沈艳萍组织学生返回教室上课。邓永新摄
“虽然课间护导是忙了点，但是看到学生们在学校开开心心、安安全全的，所有的付出都是值得的。”7分钟后，随着上课预备铃响起，沈艳萍马上组织学生抓紧时间回到教室，随后她又回到办公室，开始准备第二节的一年级语文课。
为了解决部分务工家长无法陪伴留守儿童这一问题，沈艳萍经常在班里进行生字词默写，对于默写全部正确的学生，细心的她除了将默写词语的照片发到班级家长微信群，还制作了精美的奖状小卡片，让学生带回家，和家长一起感受进步的喜悦。午餐时间，她会在打饭的时候，给每个孩子拍一张吃鸡腿的照片发在班级微信群，让家长们都知道孩子在学校吃了什么。
沈艳萍与家长交流学生在校学习情况。邓永新摄
“父母在外务工，留守的孩子们很少能吃到小零食，所以我会准备一些零食在班里集中发放，鼓励他们好好表现。”沈艳萍的举动照顾了学生敏感的心灵。让家长放心，让学生开心，东岳小学一直秉持着这个信念，18名教师立足岗位职责，将继续全心全意为群众办实事。
