全运村运动员餐厅 （资料图片） 首席记者 王健 摄
9月3日，市政府新闻办召开十四运会西安赛区食药安全疫情防控与医疗保障工作新闻发布会。市市场监管局党委副书记李海龙介绍了十四运会西安赛区食药安全相关情况。
组建全运村食品总仓
保障团队及专家团队
市市场监管局研究确定了西安市食品安全保障工作总体方案、食品安全事件应急预案等32个方案、子方案和预案，明确了5项保障范围和4个阶段的保障内容，细化了42项重点工作任务，建立了工作台账，压实了各部门工作责任；突出抓好全运村食品总仓安全工作，选调精干力量，分别组建了全运村食品总仓保障团队及专家团队。
加强业务培训演练，市市场监管局组织开展了十四运会接待酒店、比赛场馆、总仓、集中供餐单位、食源性兴奋剂检测等工作人员业务培训、全市药品监管人员兴奋剂基本知识及监督管理业务培训等专业知识培训工作，全面提升了监管和保障能力；先后开展了西安赛区III级食品安全事件应急演练，运动员食品总仓闭合管理流程演练，大型活动食品安全保障演练、食品安全快速检测演练，持续增强了应急处置能力。
市市场监管局开展药品经营企业兴奋剂专项检查，对含兴奋剂药品和国家有专门管理要求的药品采购、验收、分类、陈列、养护、储存、销售、处方药管理情况进行核查，督保各企业严格按照药品管理法律法规要求开展经营使用活动。
对重点区域内药店
采取“一贴二查三建立”监管措施
市市场监管局成立食品总仓保障指挥部，制定总仓保障工作实施方案，组建省、市食品总仓保障团队、食品总仓运行管理团队，建立定期督导沟通机制，已组织开展了3次培训演练；抽调179人，组建全运村食品安全监管团队；指导全运村食品安全监管中心完成了人员培训和重点岗位专题培训，并开展了3次桌面推演。
市市场监管局以30家接待酒店食品安全人员及各区县(开发区）监管人员为对象，持续加大专题培训工作力度，同时对酒店餐饮服务、化妆品安全进行全覆盖检查。
市市场监管局对在十四运会重点区域内的药店采取“一贴二查三建立”的监管措施，即所有含兴奋剂的药品必须贴“运动员慎用”标签，所有含兴奋剂的药品必须提供供货方资质及票据，所有药店必须建立含兴奋剂药品的专柜和目录，对含兴奋剂的药品安全设施全程监控。
始终把在全运村内运营的餐厅、商铺和流通药品、化妆品作为重点，市市场监管局通过采取监管人员全时驻点保障、全程动态驻点、每日全覆盖检查等方式，严把餐厅食材安全关、严管涉兴奋剂食品和保健食品、严抓药品和化妆品监管，全面排除风险隐患，筑牢食药安全防线。
